Kuchař/kuchařka

Domov Alzheimer Přerov z.ú. nabízí volné pracovní místo v oboru obchodu a cestovního ruchu na pozici Kuchař/kuchařka. Práce na zkrácený úvazek ve dvousměnném provozu. Dohoda o provedení práce s ohodnocením 24 000 Kč/měsíc. Minimální požadované vzdělání je Střední odborné (vyučen). Místem pracoviště je Domov Alzheimer Přerov z.ú., okres Přerov. Nástup možný od 1.12.2024. Další informace vám poskytne Bc. Lucie Svojanovská, DiS, tel.: 601271300, e-mail: lucie.svojanovska@domovalzheimer.cz.

Poznámka zaměstnavatele

Možnost výkonu práce i na DPČ.

Náplň práce:
zodpovědnost za přípravu surovin a vaření jídel dle stanovených receptur, dodržování přesných postupů pro dosažení požadované chuti a kvality. Plánování a organizace kuchyňských operací, zajištění plynulého chodu kuchyně a koordinace s ostatními členy týmu. Spolupráce na sestavování menu, návrh nových jídel a aktualizace jídelního lístku na základě sezónních surovin nebo trendů. Výběr a kontrola kvality a čerstvosti surovin, řízení zásob a spolupráce na objednávání surovin. Dodržování hygienických norem, čištění pracovních ploch, kuchyňského náčiní a dodržování bezpečnostních předpisů v kuchyni. Vedení pomocných kuchařů a ostatního personálu, rozdělování úkolů a dohled nad jejich plněním. Zkoušení nových postupů a technik, přinášení nápadů na zlepšení nebo modernizaci stávajících jídel.

Požadujeme:
zkušenosti s vařením, znalost surovin, schopnost pracovat pod tlakem, vysokou úroveň organizace a týmovou spolupráci.

Zájemci se mohou hlásit:
- zasláním životopisu (CV) na e-mail: lucie.svojanovska@domovalzheimer.cz

Informace o pracovním místě

Zaměstnavatel: Domov Alzheimer Přerov z.ú.
Místo výkonu práce: Přerov
Platové ohodnocení: 24 000 Kč / měsíc
Typ pracovního vztahu: Práce na zkrácený úvazek
Minimální počet hodin týdně: 38.75
Typ smluvního vztahu: Dohoda o provedení práce

První kontakt

Kontaktní osoba: Bc. Lucie Svojanovská, DiS
Telefon: 601271300
E-mail: lucie.svojanovska@domovalzheimer.cz

Referenční číslo ÚP: 30323880720
Poslední aktualizace: 15. 11. 2024